2024年4月20日入荷(12)
■＜奥能登の白菊 特別純米酒 1800ml＞はこちら

「奥能登の白菊 特別純米酒」は切れの良いやや辛口酒です。

店主より
この蔵の看板商品「奥能登の白菊 純米吟醸」は甘口なんですが、この特別純米酒は甘口ではありません。
甘味も辛味も酸味もあり、品の良い余韻が口に残り、何杯でも飲んでしまいます。

天狗舞、手取川、菊姫など知名度のある蔵元さん比べても負けない味わいですから、比べて飲んでいただけると幸いです。
持ち寄ってお酒の会をすると、このお酒が一番先になくなります。
決して派手ではないんですが、なぜか飲んでしまう、そんな酒です。冷でも燗でも違う表情を楽します。

蔵元コメント
旨みがありながらすっきりとした味わいの純米酒。穏やかな香りは料理との相性も抜群です。燗酒でも冷酒でもお楽しみいただけます。

原料米使用割合　五百万石73％　山田錦27％
使用酵母　金沢酵母
精米歩合　55%
アルコール分 16%
日本酒度　3.0
酸度　1.5