■＜宗玄 漲 特別本醸造 720ml＞はこちら

宗玄 漲（ちょう）と読みます。

原料米：兵庫産 山田錦/石川産 五百万石
精米歩合：６０％
日本酒度：＋２
アルコール度数：１５度
酸度：１．６
アミノ酸：１．５
使用酵母：金沢酵母
甘辛度：辛□□■□□：甘
コメント：旨み、コク、酸味、まろやかさのあるバランスのとれた味わい。

店主より
その年に仕込んだ酒をおよそ半年熟成させ出荷
するする飲める滑らかさと、淡いメロンのような華々しさ、がバランスよくまとまっています。
キレの良い辛さと甘さのバランスが絶妙です。この価格にしてきっと満足できる仕上がりでしょう
酸味はあまりなく、どなたにでも飲みやすい酒です。
宗玄酒造と直取引ルートのみで販売